中国刑法对儿童的保护体现在多个方面，旨在全面保障儿童的合法权益不受侵犯。以下是一些主要的规定：
一、对未成年人犯罪的定罪量刑有专门规定
刑事责任年龄：
已满十六周岁的人犯罪，应当负刑事责任。
已满十四周岁不满十六周岁的人，犯故意杀人、故意伤害致人重伤或者死亡、强奸、抢劫、贩卖毒品、放火、爆炸、投放危险物质罪的，应当负刑事责任。
已满十二周岁不满十四周岁的人，犯故意杀人、故意伤害罪，致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾，情节恶劣，经最高人民检察院核准追诉的，应当负刑事责任。
对依照前三款规定追究刑事责任的不满十八周岁的人，应当从轻或者减轻处罚。
因不满十六周岁不予刑事处罚的，责令其父母或者其他监护人加以管教；在必要的时候，依法进行专门矫治教育。
二、对侵害未成年人权益的犯罪行为设定了相应的刑罚
虐待未成年人犯罪：刑法第二百六十条及第二百六十条之一规定了虐待未成年人、老年人、患病的人、残疾人等应受的刑事处罚，体现了法律对未成年人等特殊群体的重点保护。
其他侵害未成年人权益的犯罪行为：如拐卖儿童、组织未成年人进行违反治安管理活动、利用未成年人实施违法犯罪行为等，刑法均设定了相应的刑罚，以严厉打击此类犯罪，保护未成年人的身心健康与安全。
三、强调对未成年人的特殊保护原则
从轻或减轻处罚原则：对未成年人犯罪，刑法明确规定应当从轻或者减轻处罚，体现了对未成年人的特殊关怀和保护。
教育、感化、挽救方针：在处理未成年人犯罪案件时，应坚持教育、感化、挽救的方针，寓教于审，惩教结合，以达到预防未成年人犯罪、保护其健康成长的目的。
四、其他相关规定
禁止向未成年人出售烟酒：刑法及相关法律法规禁止向未成年人出售烟酒等有害物品，以保护其身心健康。
保护未成年人的隐私权和个人信息：刑法及相关法律法规强调保护未成年人的隐私权和个人信息不受侵犯。
综上所述，中国刑法通过明确刑事责任年龄、设定相应刑罚、强调特殊保护原则以及其他相关规定等措施，全面构建了对儿童的保护体系。这些规定旨在预防未成年人犯罪、保护其合法权益不受侵犯，并促进其健康成长和发展。
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